Bagi pecinta kuliner Betawi tidak salahnya mencoba Laksa. Laksa pertama kali dibuat oleh masyarakat keturunan Cina di daerah Cibinong, namun lama-kelamaan merambah ke Jakarta. Makanan ini terdiri dari bihun, telur dan daun kucai yang disiram dengan kuah santan kental. Bihun laksa berbeda dengan bihun pada baso dimana bentuknya lebih tebal. Makanan ini sangat cocok jika disantap dengan kerupuk dan disajikan ketika panas.
Jika anda tinggal di Kota Tangerang dapat menikmati laksa Betawi di Jl. Moh. Yamin, dekat Pasar Babakan. Di lokasi ini semua penjual laksa yang sebelumnya mangkal di sepanjang jalan Moh. Yamin dikumpulkan di satu lokasi.
Sumber :
- Erwin, Lilly T. Peta 100 Tempat Makan Makanan Khas Betawi. PT Gramedia Pustaka Utama (2008). Jakarta.