Menu

Monday, February 25, 2013

Nasi atau Lontong Rumo - Kab. Gresik


Selain nasi krawu, masih ada satu lagi jenis nasi yang khas bagi masyarakat Gresik yaitu Nasi Rumo. Nasi Rumo ini berisi bahan-bahan antara lain Nasi atau lontong di taruh di pincuk (tempat makan dari daun pisang), di atasnya di beri sayuran bayam rebus dan krupuk yang udah diremes, kemudian di lapisi sama bubur rumo (bubur halus yang di bumbui dengan bawang putih, cabe besar, lengkuas, kunyit). setelah itu dikasih sambal dan taburan koya, sehingga memakan nasi ini seakan lidah kita yang pertama-tama akan merasakan buburnya yang gutih dan sedikit manis, ditambah dengan kukusan dedaunan yang gutih juga, sehingga akan menampakan enak yang beradu dengan pedasnya taburan koya yang ada tersebut.

Sumber : http://gresikkab.go.id

1 comment:

Cumi MzToro said...

ini di kampung halaman gw, kmn sempet nyobain dan mantapppppp